DRA MARTA DO VAL - PEDIATRA

PAPINHA VERDE COM ARROZ
 2 pedaços cozidos bata doce,
 1 maço pequeno de agrião,
1 pedaço de chuchu cozido,
1 pitadinha de sal,
1 dente de alho pequeno,
1 colher de sopa de cebola picadinha,
salsa crua picadinha,
1 xicara de sopa de arroz.

Refogue em 1 colher (rasa) de sobremesa de azeite ou manteiga com 1 dente pequeno de alho e 1 colher (rasa) de sopa de cebola batidinha. Após dourar acrescente o arrozde deixe refogar bem.

Coloque os legumes e verduras junto cortados em pedaços de igual tamanho com 200ml de água, acrescente a salsa picadinha. Cozinha tudo junto até até ficar bem mole.

Após estar cozido, coloque no liquidifcador e bata até ficar pastoso.Em crianças já acostumadas a mastigar, não bata o arroz no liquidificador.

Se por acaso sobrar um pedaço grande, bata novamente no liquidifcado o pedaço e acrescente a papinha.

Deverá ficar como um purê.

A criança deve fazer seu limite, ou seja, oferça até ela não quizer mais.